一人暮らしは随分長いので自炊ももちろんやってましたが結構適当でした
疫病が流行だした頃。。。2020年前半に在宅が多くなってから
家での仕事も増えたので部屋をスッキリさせたく、
思い切って主要なキッチン用品を捨ててみました
そう言えばあの頃はみんな自炊していた頃かもしれません
自炊をやめるためにやったこと
自炊をやめるためにやったことはキッチン用品捨てました
水回りの棚に入っていたものも全部捨てました
棚に入れちゃうと自分何を持っているかわからなくて
賞味期限切れのものもたくさん出てきたので
これは管理ができないと思って
勿体無いですよね〜
働いたお金で購入しているのに使えない状態にしてしまった感じが
キッチン用品を捨てたこの辺りから自炊を全くしなくなりました
自炊との決別と言いましょうか
まぁやめたと言ってもその前から随分テキトーで簡単なものしか作っていなかったのでそんなに大げさなものでも私の中ではありませんでした
それよりもキッチン用品がなくなってスッキリしたほうが大きかったかもしれません
お皿大中小1枚ずつとコップとお箸があればOK
包丁も無くなったので代わりにキッチンばさみは購入しました
コンロ等も使わないので鍋もありません
その代わりにレンチンはします
あと湯沸しポットがあれば生活には十分
いろいろ捨てたあと、炊飯器も無くなりました
炊飯器は必要だった。。。
もしかしたら焼いたり煮込んだりしたい時がくるかもしれないと思って新たに購入したものもあります
「HOTデシュラン2」です
小さな炊飯器なのですが、これ1つでお米が炊けて、お肉が焼けて、煮込んだりもできます
一石三鳥な調理器具でありコンパクトなので場所もとりません
お米炊くのを中心に使用していますが冬の季節は豆乳鍋でよく使用しています
実際は割り切った分時間も気持ちも楽になったと思います
一人暮らし自炊は節約になるのか？
正直に言えば一人分の自炊はそんなに安くできるのか謎です
できる人はできるんだろうけど
私の場合ですが、材料費も結構かかる。まいにち同じような料理になってしまう。作るの30分食べるの10分。不味くも美味しくもない。。。こんな状態で自炊をして自分の料理に飽きてたまに外食やテイクアウトしちゃうので食費は3万円とか軽くいっちゃってました
これは良くないと思って自炊をやめました
料理が好きとか節約が楽しいとかだったらいいかもしれませんが
私は自炊が面倒くさいと感じていたのでやめたかったんだと思います
やめたらやめたで余計な調味料とか買わなくて良くなったし、
野菜はたサラダとして食べる分の生野菜だけ購入すればいい
あとはその時食べたいお菓子を購入するくらい
調味料は主に塩コショウとオリーブオイル
めんつゆと醤油があれば一通り大丈夫な感じです
今まではお昼ご飯は会社のお弁当があったので毎日いろんなものを食べれたのですが、在宅になると全部自分でどうにかしないといけません
会社のお弁当と同じクオリティのものを自分が毎日作ることは不可能なので
色々試した結果毎日1食だけは「宅配弁当」に頼ることにしました
1食400〜600円が予算で
肉魚野菜が平均的に食べれるものを定期で契約しました
最初は「nosh
」で今は「食のそよ風
」で注文しています
味とかボリュームとかで言えば「nosh」が食べ応えがあって満足度もあるのですが
予算やカロリーなどを考えて「食のそよ風」にしています
ちなみに【食のそよ風】はプチデリカコースで1食約400円なので10食分を月に2回4000円×2で8000円分を宅配弁当に使っています
ナッシュは1食約500円〜600円で、購入すればするほど価格がお得になっていきます
初回は特別価格で購入できるのでお試ししやすいです
自炊をやめて1日の1食を宅配弁当へ
結果を言えばめちゃくちゃ楽です
私は好き嫌いがほとんどなくなんでも美味しくいただけるので特に問題はありません
宅配弁当は夜ご飯として食べているので
朝とお昼だけは簡単に食べるものを用意します
朝は大体食パン、昼はそばかうどんをレンチンして食べます
あとは野菜と味噌汁を毎3食分用意しています
野菜はレタスや水菜など、味噌汁はインスタント
あとはお米を炊くくらいはしています
こんな状態なので炭水化物の摂取も多くなりすぎないように気をつけつつ
お米を玄米にしたり、パンを全粒粉に変えたりして様子を見たりしています
1食だけ宅配弁当にしたことによって
自炊で全部まかなわなくても良くなりました
メインと小さなおかずが2つほどついてくるのでご飯だけ準備すればいい感じです
調理もしなくて済むし、油ものの料理も正直面倒だったので
私的にはメリットだらけです
ガス代も多少は削減になっているのだろうと思います
外に出ること自体減っているのもあって１か月の食費が2万円ちょっとくらいになりました
外食が多い月だと3万円近くはいきますが、自炊をちょこちょこやっていたときよりは食費がほんの少しだけ浮きました
自炊をやめた結果まとめ
キッチン用品を捨てたことからスタートしましたが結果は自炊する時間は無くなりました
なのでその分仕事とかにも集中できたり、ほかのことをする時間に割いたりできています
私的には楽になったのでよかったと思っています
私の場合は自炊をしてもしなくても劇的に食費が変わることはなかったので（多少安くなったのは外食が減ったから）それだったら自炊しなくてもいいのではと思って実行してみました
それでも食事の偏りがないように1日の1食だけは「宅配弁当」で毎日いろんなものを食べるようにしています